有粉丝留言说,我是一个餐饮店老板,经营上出现一些问题,总结为以下几点:
不知道如何获客;用户转化起来非常困难,销售转化率比较低;用户留存率不高,客户基本不怎么复购。
另外,我也不知道怎么去扩大自己的品牌影响力和知名度,同时我还缺乏持续创新能力,导致业务发展受限。
请问有什么方法帮我解决这些问题?
非常感谢!
以上这些问题是大部分实体店主的共同痛点,在我讲解决方式之前,先看一个真实案例,或许对你有所启发:
一个80后小伙,在合肥开了一家面馆。受到瓶盖中奖“再来一瓶”的启发,定制了一批奇葩的碗。
他做梦都不敢想,就因为这些奇葩碗的奇葩玩法,让他连开140家面馆,干掉了周边同行,成了当地面馆大王。
他的面碗碗底印有各种各样的文字:比如“此碗免费 ”,对于客户来说,这一单就等于免了。
比如“立减5元 ”,这比打折更吸引人。因为这5块钱是客户凭自己的实力吃出来的,大大增加了客户内心的满足感。
有的印着“加5元,再来一碗 ”,对于饭量大的男生来说,瞬间感觉吃回本了。
有的碗底印着“送三张3元优惠券 ”,每次来用一张,直接锁住顾客的三次消费。
还有的碗底印着送“鸡腿一个 ”,等下次吃面再核销,目的是让顾客二次消费。
更牛X的是直接印上“9.9元,办理会员卡 ”,成为会员后能送30瓶饮料,消费一次送一瓶。
这个做法,赚了9.9的会员费不说,重要的是直接锁定了顾客的30次回头。
有的客户不只是一个人来,大多数都会带朋友来,来的时候还会点些小吃,无形中又拉高了客单价。
这种开盲盒式的新奇玩法,顾客觉得很有意思,都忍不住拍照,分享到朋友圈、抖音等,变相的给老板引流。
想要看碗底到底写什么,必须得吃完面、喝完汤。
让顾客节约了粮食,还能让他们养成开盲盒上瘾的习惯。
据说每10碗就有1碗免单,为了开出不同的奖励,进店消费几率都能翻三番。
很多人认为老板是不是疯了,他这样不亏吗?根本不会亏。
他是先通过成交,把社交平台的客户吸引到他的店里,然后再通过“吃面,碗底揭秘”这种新奇的玩法,让新一波用户自动成交。
成交后,这些新用户觉得有意思,有一种占了便宜的感觉,又会拍照发在社交平台,又会吸引来更多新客户。
一个卤蛋的成本才8毛,一瓶汽水的成本也就1块多,他换来的却是客户的几十次回头。
这种让客户主动参与裂变,又通过裂变带来引来更多新客户的玩法,他根本不缺客户。
通过这个案例,我想说的是,当你觉用户转化起来非常困难,销售转化率比较低;用户留存率不高,客户基本不怎么复购时,你可以考虑用裂变的方式:
裂变分为三种:
1、初级裂变: 从低价成交开始,逐渐提升客户的购买力和消费意愿。
这样做的好处是,客户在低价产品或服务的体验后,更容易接受高价产品或服务。
在面馆案例中,老板将碗底上的各种优惠信息作为潜在顾客的引导,以低价甚至免费的方式吸引他们进店消费。
通过这种方式,顾客们尝到了实惠,提高了他们对面馆的满意度和信任感,从而增加了他们接受更高价位定制化产品的可能性。
2、中级裂变: 让客户成为你的品牌推广者,引入新的客户。
通过激励和奖励机制,鼓励现有客户向他们的朋友、家人和社交圈子推荐你的产品或服务。
这种裂变方式的优点在于,利用现有客户的关系网络和口碑效应,可以有效地扩大品牌影响力和用户基础。
在面馆案例中,老板通过让顾客亲自参与裂变过程(如吃完面、喝完汤才能看到碗底上的优惠信息),提高了顾客的参与度和价值感,从而增加了他们愿意主动分享和推荐的可能性。
3. 高级裂变: 将精准客户锁定在你的生态系统内,实现长期的用户价值最大化。
这种裂变方式的核心思想是建立稳定的客户关系,让用户成为你的终身资产。
在面馆案例中,老板通过多次消费和会员制度,引导顾客形成消费习惯和黏性,从而实现长期的回头率和复购率。
通过不断提供个性化的产品和优惠,他有效地留住了顾客,并借助顾客的忠诚度和口碑效应吸引了更多新客户。
通过以上三种裂变方式的综合运用,面馆老板成功地实现了用户的转化、留存和裂变,为自己的面馆生意带来了持续的增长。
这个案例向我们展示了在竞争激烈的市场环境中,通过创新的营销策略和巧妙的裂变方式,可以打破传统思维限制,激发用户参与度和忠诚度,从而实现业务的可持续发展。
因此,如果你作为一个餐饮店老板面临着获客困难、销售转化率低以及客户留存率不高的问题,可以借鉴面馆老板的裂变方式。
通过初级裂变,以低价成交引导顾客提升消费意愿;中级裂变通过现有客户推荐新客户扩大品牌影响力;高级裂变则建立稳定客户关系,实现长期回头和复购。
这些策略能够激发用户参与和忠诚度,为餐饮店主创造持续业务增长。