取出数字字符对应的数，因为ASCII码中数字字符是按照'0'～'9'的顺序递增1来取值的，也就是说'1'-'0'=1，'2'-'1'=1，依此类推。那么，'2'-'0'=2，得到的数2正好是'2'表示的数，这就是减'0'的原因，当然前提是必需是数字字符才能正确运算
