meta标签一般来表示页面的属性,是很重要的一个标签http-equiv作用的是把content属性关联到文档头部在这里告诉了服务器,这里接受的是一个html文档定义与 http-equiv 或 name 属性相关的元信息这里也是表示当前是一个html文件charset是字符编码,gb2312表示当前页面是中文文字编码还有很多其他属性,具体解释你可以去w3cshool查询
http-equiv="Content-Type" 意思是把 content 属性关联到 HTTP 头部;content="text/html; charset=gb2312" 定义文档编码为gb2312;意思就是:强制浏览器编码设为简体中文(gb2312)